ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΨΑΡΙΑ & ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
ΚΑΡΑΤΖΕΝΗΣ

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΑΣ

Μια σύγχρονη ιχθυοκαλλιεργητική μονάδα πέστροφας η οποία εκτείνεται στις ανατολικές παρυφές του όρους Τόμαρος στο Νομό Ιωαννίνων, δίπλα στις δυτικές όχθες του ποταμού Λούρου στο χωριό Νέα Μουσιωτίτσα.

Η ιχθυοκαλλιεργητική μονάδα πέστροφας παράγει και εκτρέφει δικό της γόνο, συσκευάζει και διανέμει φρέσκα ψάρια από το 1979. Η μονάδα εκτρέφει αποκλειστικά Ιριδίζουσα πέστροφα ( Oncorhynchusmykiss ).

Στη μονάδα προστέθηκε η βιοτεχνία κάπνισης πέστροφας με βασικό χαρακτηριστικό το φυσικό κάπνισμά τους σε ξύλο οξιάς.

ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ

Θρεπτική τροφή που θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται ανεπιφύλακτα στο διαιτολόγιό μας

ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΜΥΣΤΙΚΑ

Αγαπάμε το καλό φαγητό και μοιραζόμαστε τις πιο σούπερ και εύκολες συνταγές μας

Πέστροφα το μυστικό της μακροζωίας
Gallery
Πέστροφα το μυστικό της μακροζωίας

Νέα

Πέστροφα το μυστικό της μακροζωίας

Η πέστροφα είναι ένα ψάρι που δεν πρέπει να λείπει από μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή . Η θρεπτική αξία της πέστροφας ανά 100 g [...]

Πέστροφα ψημένη σε κρεμώδη σάλτσα
Gallery
Πέστροφα ψημένη σε κρεμώδη σάλτσα

Νέα

Πέστροφα ψημένη σε κρεμώδη σάλτσα

Συστατικά ιριδίζουσα πέστροφα - 1,5 kg. κρέμα γάλακτος 35% - 250 gr πράσο - 100 gr ντοματίνια - 200 gr καρότα - 1 τεμ. λεμόνι [...]

Σάλτσα τυριού για πέστροφα
Gallery
Σάλτσα τυριού για πέστροφα

Νέα

Σάλτσα τυριού για πέστροφα

Για το μαγείρεμα σάλτσα τυριού για την πέστροφα χρειαζόμαστε: Αλεύρι: 1 κ.γ. ένα κουτάλι. Βούτυρο: 100 γραμμάρια. Γάλα: 0,5 φλιτζάνι Τυρί: 200 γραμμάρια. Αλάτι και [...]

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

Mπορείτε να συμπληρώσετε τα στοιχεία σας στην παρακάτω φόρμα και θα έρθουμε άμεσα σε επικοινωνία μαζί σας